BeeΜπες στην παρέα μας. Γίνε και εσύ Kazamίας!

Bullet Γράψτε τα δικά σας άρθρα στο blog
Bullet Κάντε νέους φίλους & ανταλλάξτε μηνύματα & κάντε video chat
Bullet Μοιραστείτε τις ιδέες σας στα forums κ.α.

Register

Είσαι ήδη μέλος;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ......ΓΛΥΚΑ

Τελικά χρειάζεται ένα ξεχωριστό τόπικ για τα γλυκά...
Θα είναι ποιο εύκολο για όλους μας να μην τα ψάχνουμε ανάμεσα στις συνταγές με τα φαγητά.... wink.gif
Καλές και γλυκές επιτυχίες..... tounge.gif

cheesecake

Η συνταγη αυτη ειναι απλη και δοκιμασμενη.και ο πιο ασχετος τα καταφερνει

ΥΛΙΚΑ:

1 πακετο μπισκοτα πτιμπερ

1 πακετο βουτυρο(αυτο με το χαρτινο περιτυλιγμα)

1 κουτι μεσαιο μεγεθος τυρι κρεμα φιλαδελφια

1 κουτακι ζαχαρουχο γαλα

χυμο απο μισο λεμονι

ενα βαζακι γλυκο του κουταλιου της επιλογης σας(εγω προτιμω βυσσινο στη συγκεκριμενη περιπτωση)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

θρυματιζουμε τα μισκοτα σε σκονη και αφου λιωσουμε το βουτυρο σε ενα κατσαρολακι τα ανακατευουμε.τα τοποθετουμε σε ταψι και τα ψηνουμε στο φουρνο για κανα 10΄ στους 180.εντωμεταξυ χτυπαμε στο μιξερ το τυρι το γαλα και το χυμο λεμονιου.αφηνουμε λιγο το μισκοτο να κρυωσει και ριχνουμε το μιγμα μας.το βαζουμε  στο ψυγειο και μετα απο κανα 3ωρο απλωνουμε πανω το γλυκο του κουταλιου.το ξαναβαζουμε στο ψυγειο.ειναι ετοιμο μμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμ

kristinalila

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια (τέλεια για τα χριστουγεναααα!!!)

Υλικά

-2 πακέτα ζελατίνη
-1/2 φλιτζ. κρύο νερό
-9 κουτ. σουπ. ζάχαρη
-1 κουταλιά νισεστέ
-2 αυγά χτυπημένα
-1 1/2 κούπες γάλα ζεστό
-1 φλιτζ. παγωτό βανίλια
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
-1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη

Εκτέλεση

-Βάλτε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για να μαλακώσει και να διαλυθεί.
-Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νισεστέ.
-Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε με το μίξερ για 2 λεπτά.
-Σιγά-σιγά προσθέστε ζεστό γάλα, χτυπώντας συνεχώς.
-Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το παραπάνω μίγμα.
-Προσθέστε τη ζελατίνη και το παγωτό ενώ είναι ζεστό.
-Αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε τη βανίλια.
-Στη συνέχεια ανακατέψτε το μίγμα με τη σαντιγί.
-Τοποθετήστε το μίγμα σε μικρά φορμάκια και βάλτε τα στο ψυγείο για να παγώσει η κρέμα.
-Ξεφορμάρετε και σερβίρετε μα φρέσκα φρέσκα φρούτα.

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια (τέλεια για τα χριστουγεναααα!!!)

Υλικά

-2 πακέτα ζελατίνη
-1/2 φλιτζ. κρύο νερό
-9 κουτ. σουπ. ζάχαρη
-1 κουταλιά νισεστέ
-2 αυγά χτυπημένα
-1 1/2 κούπες γάλα ζεστό
-1 φλιτζ. παγωτό βανίλια
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
-1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη

Εκτέλεση

-Βάλτε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για να μαλακώσει και να διαλυθεί.
-Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νισεστέ.
-Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε με το μίξερ για 2 λεπτά.
-Σιγά-σιγά προσθέστε ζεστό γάλα, χτυπώντας συνεχώς.
-Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το παραπάνω μίγμα.
-Προσθέστε τη ζελατίνη και το παγωτό ενώ είναι ζεστό.
-Αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε τη βανίλια.
-Στη συνέχεια ανακατέψτε το μίγμα με τη σαντιγί.
-Τοποθετήστε το μίγμα σε μικρά φορμάκια και βάλτε τα στο ψυγείο για να παγώσει η κρέμα.
-Ξεφορμάρετε και σερβίρετε μα φρέσκα φρέσκα φρούτα.

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια (τέλεια για τα χριστουγεναααα!!!)

Υλικά

-2 πακέτα ζελατίνη
-1/2 φλιτζ. κρύο νερό
-9 κουτ. σουπ. ζάχαρη
-1 κουταλιά νισεστέ
-2 αυγά χτυπημένα
-1 1/2 κούπες γάλα ζεστό
-1 φλιτζ. παγωτό βανίλια
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
-1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη

Εκτέλεση

-Βάλτε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για να μαλακώσει και να διαλυθεί.
-Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νισεστέ.
-Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε με το μίξερ για 2 λεπτά.
-Σιγά-σιγά προσθέστε ζεστό γάλα, χτυπώντας συνεχώς.
-Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το παραπάνω μίγμα.
-Προσθέστε τη ζελατίνη και το παγωτό ενώ είναι ζεστό.
-Αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε τη βανίλια.
-Στη συνέχεια ανακατέψτε το μίγμα με τη σαντιγί.
-Τοποθετήστε το μίγμα σε μικρά φορμάκια και βάλτε τα στο ψυγείο για να παγώσει η κρέμα.
-Ξεφορμάρετε και σερβίρετε μα φρέσκα φρέσκα φρούτα.

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια (τέλεια για τα χριστουγεναααα!!!)

Υλικά

-2 πακέτα ζελατίνη
-1/2 φλιτζ. κρύο νερό
-9 κουτ. σουπ. ζάχαρη
-1 κουταλιά νισεστέ
-2 αυγά χτυπημένα
-1 1/2 κούπες γάλα ζεστό
-1 φλιτζ. παγωτό βανίλια
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
-1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη

Εκτέλεση

-Βάλτε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για να μαλακώσει και να διαλυθεί.
-Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νισεστέ.
-Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε με το μίξερ για 2 λεπτά.
-Σιγά-σιγά προσθέστε ζεστό γάλα, χτυπώντας συνεχώς.
-Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το παραπάνω μίγμα.
-Προσθέστε τη ζελατίνη και το παγωτό ενώ είναι ζεστό.
-Αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε τη βανίλια.
-Στη συνέχεια ανακατέψτε το μίγμα με τη σαντιγί.
-Τοποθετήστε το μίγμα σε μικρά φορμάκια και βάλτε τα στο ψυγείο για να παγώσει η κρέμα.
-Ξεφορμάρετε και σερβίρετε μα φρέσκα φρέσκα φρούτα.

Απ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ......ΓΛΥΚΑ

ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΣΕ ΣΑΜΠΑΝΙΑ

υλικά για 20 σου

75 γρ, βουτηρο γάλακτος
250 ml νερό
150 γρ. αλεύρι
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ζάχαρη
2 αυγά

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταινουμε το νερο και βάζουμε το βούτηρο να λιώσει. Αφαιρούμε τη κατσαρόλα απο τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη ανακατεύοντας σιγα-σιγά. Τέλος προσθετουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιομορφο μίγμα. Αφήνουμε το μίγμα να κρυωσει σε θερμοκρασια δωματιου. Το βάζουμε σε κορνε και βγάζουμε τα σουδάκια σε ταψί και τα ψηνουμε στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά.

υλικά για κρέμα σοκολάτα

250 γρ. σοκολάτα λευκή
50 γρ βούτηρο
50 γρ γάλα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γαλα και το βουτηρο. Ανακατεύουμε συνεχως μεχρι να λιωσει το βουτηρο και το αφαιρουμε απο τη φωτιά. Προσθετουμε την τριμένη λευκή σοκολάτα, ανακατεύουμε μέχρι να λιωσει η σοκολατα. Αφηνουμε να κρυωσει και επειτα το βαζουμε στο ψυγειο να πηξει.

Κρέμα για σου

500 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και να γίνει σαντιγί. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Την αφηνουμε στο ψυγειο για να κρυωσει.

20 μεγάλες φράουλες
250 ml σαμπάνια

Πλένουμε τις φράουλες και τις βαζουμε μεσα σε ενα μπωλ. Προσθέτουμε τη σαμπάνια και τις αφηνουμε να πάρουν τη γευση της σαμπανιας.

Ετοιμάζουμε το προφιτερολ

Σε ενα μεγαλο μπωλ βαζουμε τη κρεμα λευκης σοκολατας. Γεμιζουμε τα σου με τη σαντιγι. Βάζουμε τα σου μεσα στη κρεμα και αναμεσα στα σου τοποθετούμε τις φράουλες. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με την υπόλοιπη κρέμα σοκολατα.

Γαρνιρουμε με τρουφα σοκολάτα.

Απ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ......ΓΛΥΚΑ

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά

4 κουβερτούρες των 125 γρ.

8 αυγά

1 1/2 κούπα αλεύρι σκληρό

2/3 κούπας βούτυρο

8 κουταλιές ζάχαρη

λίγο κακάο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση
Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή σε σιγανή φωτιά.
Ρίξτε το βούτυρο και τη ζάχαρη, αφού λιώσει η σοκολάτα και
ανακατέψτε καλά. Κατεβάστε τη σοκολάτα από τη φωτιά και ρίξτε
ένα-ένα τ' αυγά. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
Βουτυρώστε καλά μια φόρμα και πασπαλίστε την με κακάο.
Σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο, ψήστε το σουφλέ για 10'.
Σερβίρετέ το με κρέμα γάλακτος ή παγωτό.


Den ksero pio na dialekso! :icecream:

Zen Me Pilates Equipment Studio, χώρος εναλλακτικής άσκησης και χαλάρωσης στο Κολωνάκι Γιόγκα Πιλάτες

Το Zen Me είναι ένας νέος χώρος εναλλακτικής άσκησης και χαλάρωσης στο κέντρο της Αθήνας στο Κολωνάκι